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進入11月，冬儲大白菜陸續在京城各大商超上市。記者走訪看到，2025年的冬儲大白菜每斤不到1元，冬儲大蔥每斤不到2元。為滿足百姓多樣化的冬儲需求，2025年超市還特別新增冬儲煙薯、冬儲沙地蜜薯等品類，為百姓餐桌增添更多選擇。
“冬儲大白菜開賣啦，每斤7毛9。”在物美草橋雙創中心店，店員一邊吆喝着，一邊往冬儲菜貨架上補貨。只見冬儲菜貨架設在店門外，冬儲大白菜按棵賣，一整棵大白菜3元左右，相比店內的精品白菜便宜了超四成。
貨架上還有冬儲大蔥，售價1.78元/斤，現場按捆賣，一捆10斤左右的大蔥售價在20元左右。
物美相關負責人介紹，本次冬儲菜銷售周期將持續至12月中下旬，預計大白菜上市量達2700噸，大蔥達600噸。大白菜産自“中國大白菜之鄉”河北玉田，大蔥則來自山東平度，採購團隊提前進駐産地，從採摘、打包到運輸全程護航，最大限度減少中間環節，既保證了蔬菜新鮮度，更壓縮了流通成本。
此外，2025年物美特別新增冬儲煙薯與冬儲沙地蜜薯兩個品類，其中煙薯售價3.8元/斤，沙地蜜薯售價2.8元/斤，各類薯類産品將根據市場需求動態補供。
永輝超市的冬儲菜也已批量上市，大白菜售價0.59元/斤，大蔥售價1.59元/斤。超市發計劃於11月7日至11月9日集中售賣冬儲菜，河北玉田大白菜訂貨量達80噸，山東平度大蔥訂貨量達50噸。（馬婧）
