汛期以來,多地區存在局地山洪、城市內澇等洪澇災害風險。在這種環境下,水源和食品極易受到致病微生物(細菌、黴菌等)污染,導致腸道傳染病發生風險顯著增加。為保障您和家人的健康,請務必牢記以下要點。
雨天注意祛風散寒除濕
暑熱天氣淋雨,容易使皮膚抵禦寒冷能力降低,而且下雨時氣溫會降低,因此注意祛濕的同時,還要祛風散寒除濕。
淋雨後不要待在溫度很低的空調房內,以免招來更多風濕。
專家提示,取新鮮紫蘇葉5~10克,開水燙一下,水為翠綠色,可以加一些糖和檸檬汁,變成粉紅色,酸甜可口。飲用這種紫蘇水,能夠很好地預防風邪入體以及風寒濕感冒。如果家裏沒有紫蘇葉,喝碗姜糖水也有預防作用。
淋雨後注意觀察自身不適症狀,嚴重的及時去醫院就醫。
雨天防病,四類人注意
皮膚病患者——防止真菌感染
陰雨天適合真菌繁殖,皮膚接觸雨水或污水後,不論水是否乾淨都應立即用清水和肥皂清洗乾淨,以防引發皮炎等皮膚疾病。有條件時要儘快用乾淨的清水沖洗皮膚。
冠心病患者——防止缺氧
應減少戶外活動,在醫生指導下吸氧。有心臟病史的患者及時補充水分,在睡前半小時、半夜醒來及清晨起床後喝些開水。
哮喘病患者——防過敏原
雷雨前後儘量減少戶外活動,下雨時適當開門窗讓自然風和雨水帶走過敏原。雨後如出現太陽暴曬、溫度升高,出門應戴口罩防過敏。
腸胃病患者——注意飲食
雷雨天氣溫會下降快,平時脾胃不好的人要避免受涼,更要注意飲水飲食衛生。
做好“七不要”,嚴防“病從口入”
水淹的食物——不要吃!
不食用被雨水、洪水浸泡過的糧食、肉禽、果蔬和其他食品。這些食物容易被污水中的微生物污染,腐爛變質,食用後極易發生食物中毒。為了保證安全,遭到水淹的食品最好丟棄,不要食用。切勿使用雨水或被雨水污染的水清洗水果、蔬菜和食具。
溫馨提示:特別要注意冰箱內的食物,若冰箱已遭雨水侵入,或曾經停電,食品最好丟棄不用。
變質的食物——不要吃!
霉變食物,有害健康。強降雨過後天氣悶熱潮濕,食物容易腐爛變質。米麵如果儲存不當也容易霉變。食用霉變的糧食會引起黴菌毒素中毒,常引起胃腸症狀如噁心、嘔吐、腹脹、腹痛、偶有腹瀉,而後出現體內各器官系統(肝、腎、神經、血液)的損害。
溫馨提示:夏季,熟食在室溫下存放的時間不宜超過2個小時,所有熟食和易腐食物應及時放入冰箱內保存。剩菜剩飯一定要冷藏,但不要在冰箱中存放超過3天,下一餐食用前要徹底加熱,重復加熱不能超過一次。飯菜儘量當日清,已經腐敗變質的食物不要食用。
死因不明的動物——不要吃!
死因不明、來源不明的雞、鴨、豬、牛等畜禽動物肉品和因降雨導致死亡的水産品不要吃。死因不明的動物可能被致病菌污染,並在動物體內造成腐敗變質,産生毒素,吃了會引起食物中毒。
溫馨提示:細菌性食物中毒以胃腸道症狀為主,如腹瀉、腹痛、噁心、嘔吐,有時有發熱、頭痛等症狀。
來源不明食物——不要吃!
不要吃來源不明的、非專用食品容器包裝的、無明確食品標誌的食品。
野生的蘑菇——不要吃!
雨水過後,野生蘑菇會大量生長,傳統的簡單方法和特定經驗來識別毒蘑菇是不靠譜的,千萬不要隨意採食野生蘑菇。
衛生條件差的涼拌菜——不要吃!
強降雨過後,部分地區衛生條件差,冷葷涼菜在製作過程中容易污染,吃了容易生病,將食物燒熟煮透最為穩妥。切勿用雨水清洗蔬菜瓜果,生食蔬菜瓜果等食物一定要用清水清洗。
生水——不要喝!
不喝生水,不喝來源不明或被污染的水。優先飲用燒開後的自來水或瓶裝水、桶裝水。切勿直接飲用河水、井水、山溪水等未經處理的生水。自覺保護生活飲用水水源及環境,在指定地點堆放垃圾、傾倒生活污水、排放糞便。
處於連續強降雨或暴雨高風險區域,應密切關注當地水務部門、官方媒體發佈的水質公告和供水通知。若所在區域供水受污染或中斷影響,應立即停止飲用,並採取可靠的替代飲水措施。
如果出現發熱、腹痛腹瀉、噁心、嘔吐或者其他身體不適症狀一定要及時就醫,不應擅自服用止瀉藥、抗生素等藥物。如果懷疑與飲用或接觸不潔水源有關,應主動告知醫生相關接觸史,以便準確診斷和治療。
請大家提高警惕,掌握科學知識,平安健康度過汛期。