據北京市氣象臺預報，1月25-27日我市有降雪、大風和寒潮天氣，28-31日將有持續低溫過程。其中25-26日有小到中雪，積雪深度1~3cm，山區3~6cm。26-27日氣溫驟降，48小時降幅將達到8℃左右，局地降幅10～12℃；期間最高氣溫-4~-2℃、最低氣溫-13~-12℃，此外26日白天至27日白天有3、4級偏北風，陣風6、7級，山區局地8級以上；28－31日氣溫持續較低。市農業技術推廣站提醒廣大農戶，積極採取應對措施，減輕降雪和大風降溫對農業生産的影響。
一、設施農業指導意見
本次降溫降雪天氣可能導致棚室溫度偏低，光照不足，易發生冷害、凍害，要注意強化設施維護加固，分類別做好設施生産環境調控，分作物落實關鍵農藝措施。
（一）做好棚室檢修維護
1.檢修設施
檢查設施放風口、棚膜、出入口、保溫被等縫隙是否封嚴，及時封堵補漏，防止進風和熱量散失；及時檢修卷簾機、卷膜機等設備；加固棚體結構，排除安全隱患。
2.清除積雪
降雪後及時清除積雪，防止棚室負重過大損毀棚架、壓壞棚膜，同時確保棚膜透光性，充分利用晴天太陽光蓄熱；晴天在保證溫度前提下，合理早揭晚蓋保溫被，增加溫室進光量和白天蓄熱，提升夜間溫度。
（二）加強生産環境調控
1.加強保溫
一是不同設施分類採取保溫加溫措施。在溫室出入口設置圍擋，在溫室內採光面地腳處、後坡處懸挂擋風薄膜，防止濕冷空氣進入溫室。磚墻日光溫室主要通過架設“二道幕”和熱寶增溫塊進行保溫增溫。新型設施需防範極速降溫，柔性日光溫室及時啟動水迴圈裝置或地中熱系統，連續陰天採用電輔熱驅動應急增溫，無蓄放熱裝置的，可增設高壓鈉燈、浴霸燈發熱燈具增光提溫，保障最低氣溫不低於6℃；外保溫大棚增設“二道幕”，採用上午僅東半棚起苫、下午僅西半棚啟苫交替保溫，有條件的採用空氣源熱泵進行加溫，保障最低氣溫不低於4℃。二是不同作物分類保證棚室溫度。蔬菜低溫來臨前2～3天，白天中午保持在30℃左右，以便棚內儲存較多熱量，低溫來臨時果類蔬菜棚室最低溫度不宜持續低於10～12℃；葉菜類等耐寒蔬菜不宜持續低於5℃。西甜瓜育苗溫室白天溫度應保持在25～28℃、夜間18～20℃，最低不低於15℃；已定植大棚，建議採用“地膜＋小拱棚＋二道幕”進行保溫處理，保持大棚封閉狀態，維持日溫25～30℃，夜溫15℃以上。草莓棚室內最低溫度不低於5℃。食用菌可在棚內碼放發菌的菌棒上加蓋薄膜、遮陽網等覆蓋物進行保溫。
2.增加光照
雨雪前及時清理棚膜上的浮塵，保證棚膜的透光性；溫室後墻可張挂反光幕；有條件的可採用高壓鈉燈、LED燈等燈具進行補光。
3.降低濕度
根據作物類型合理放風，有條件可採用靜電除霧設備降低濕度，病害防治儘量不要選擇藥液，可採用粉塵劑或煙劑，噴藥後及時通風排濕。蔬菜一般晴天“一日三放風”，在早上揭苫1小時（小風口放風10～15分鐘）、棚內溫度升高25℃以上、傍晚放苫前（棚內溫度22℃以下）分三次放風，陰天放風時間減半，維持棚內相對濕度60％~70％，注意通風口要小，避免閃苗。西甜瓜已定植大棚，於中午溫度高於30℃時揭拱棚膜適當放風。草莓揭開棉被後，小開風口10分鐘左右關閉，待棚溫提高到25℃以上時再開，低於23℃時關閉風口。食用菌通風換氣於每天氣溫較高時進行，每次30-40min。
（三）落實關鍵農藝技術
1.蔬菜
當前主要是日光溫室內越冬果類菜的管理和采收關鍵期，加強甘藍類、葉菜類等耐寒性蔬菜管理，及時開展早春茬設施和露地蔬菜育苗。一是提高植株抗性。對於番茄、黃瓜等喜溫茄果類菜，降溫前可葉面噴施鎂、鋅、硼等中、微量元素肥料，也可追施生物菌肥、腐植酸肥、甲殼素、海藻肥以及氨基酸類等利於養根的肥料，或葉面噴施磷酸二氫鉀、蕓苔素內酯，提高植株耐低溫耐弱光的能力。對於甘藍類、蔥蒜類、葉菜類等耐寒性蔬菜，低溫來臨前還可通過調控溫室溫度較正常管理下降2℃左右，適度進行低溫鍛煉，減少氣溫驟降造成的低溫冷害。二是加強肥水管理。低溫期儘量不澆水，以免降低地溫，加重冷害凍害；降雪降溫天氣過後，可結合滴灌少量施肥和澆水，保持土壤濕潤為主，切忌大水澆灌。三是加強植株管理。降溫前達到上市標準的産品及早採摘，特別是喜溫果菜類，同時摘除畸形果，減輕植株負擔。低溫天氣一般不進行打叉、疏花疏果、採果等操作，以免造成傷口引發病菌感染而産生病害。天氣轉好後，疏除老葉、病葉及遭受冷害的枝杈葉片。四是合理揭蓋保溫被。久陰驟晴後不能立即全部揭開保溫被，要注意間隔或部分揭保溫被，避免葉片在強光下失水萎蔫。若發現葉片萎蔫應回蓋保溫被，待植株恢復後再逐步揭保溫被。萎蔫嚴重，可噴20℃左右的清水或1％的葡萄糖水或1％的海藻酸溶液等，儘快恢復植株長勢。五是及時防治病害。降溫前提前預防，如已發生病害，在對症用藥的基礎上噴施廣譜性殺菌劑，如未發生病害，可用廣譜性殺菌劑與混配性好的葉面肥一起使用，選晴好天氣噴施。六是做好搶收搶播準備。對於受冷害凍害嚴重的棚室，應在晴天抓緊整地，待氣溫回暖後及時換茬，搶種一茬速生類蔬菜或定植早春茬口蔬菜。
2.食用菌
當前是羊肚菌發菌期，平菇、香菇等出菇期，林地大球蓋菇越冬發菌期，設施大球蓋菇出菇期。一是保溫同時預防發菌燒菌。採取蓄熱保溫措施同時做好溫度監測，菌棒料溫控制在23℃以下，防止發生燒菌，進而引發出菇期爛棒等嚴重損失。如菌棒料溫超溫，及時撤掉薄膜、遮陽網，進行散堆、倒垛。二是分類控濕保溫。平菇、香菇等耐受低溫能力較強的食用菌，管理上以保溫為主，減少噴水次數，溫度低時仍可繼續緩慢生長。大球蓋菇、榆黃菇等耐受低溫能力較弱的食用菌，在棚內底角部和操作間入棚處用塑膠薄膜作1.5米高的圍擋，如有必要，可搭建二道幕進行蓄熱保溫。棚內氣溫低於5℃時，停止向料面或菌棒噴水、注水，防止凍害。氣溫穩定回升後，及時恢復噴水、通風等日常管理。三是做好病害管理。一旦發生病害，及時對污染菌棒隔離管理或摘除病菇進行無害化處理。
3.西甜瓜
當前大部分處於育苗階期，少部分完成定植。一是延緩嫁接和定植。苗期對溫度較敏感，溫度過低，可適當延緩嫁接時間，定植需等寒潮過後地溫穩定在15℃以上、夜間最低氣溫10℃以上時。二是及時防治立枯病和猝倒病。立枯病可選用30％甲霜·噁霉靈水劑1.5～2克／平方米，54.5％噁霉福美雙可濕性粉劑3.7～4.6克／立方米，苗床澆灑或噴霧；猝倒病可選用722克／升霜霉威鹽酸鹽水劑5～8毫升／平方米或60％錳鋅·氟嗎啉，苗床澆灌。三是適當追肥。氣溫回升後及時隨水追施添加肌醇或礦源黃腐酸的大量元素水溶肥，促進植株恢復生長。
4.草莓
當前處於采收期。一是及時植株管理。如發生凍害，應儘快摘除受凍而無法正常結果的花、果或花序，摘除後，噴施預防性殺菌劑防止傷口感染。對於低溫造成的畸形果，及時進行疏花疏果，保證商品果率。二是及時病害防治。低溫雨雪天氣草莓棚內濕度大，極易引起灰霉病的發生，要及時進行通風排濕。
二、大田生産技術指導意見
根據本輪降水降溫情況，及時查看麥田幹土層變化，若1月下旬的降雪不能有效抑制幹土層發展，要積極落實麥田鎮壓等防寒抗旱措施，保苗安全越冬。
（一）積極落實麥田鎮壓
幹土層超過4釐米的麥田，要抓住最高氣溫5℃以上的晴好天氣實施鎮壓，鎮壓嚴格貫徹“壓乾壓濕（地表），壓軟不壓硬（麥苗）”的原則，在白天午後麥苗化凍變軟時進行。
（二）提前做好灌溉準備
如降水量無法抑制幹土層發展，旱寒影響小麥安全越冬時，可在二月中下旬氣溫回升到5℃以上時，採用噴灌澆2小時左右“救命水”，水量不宜過大，地表不能出現結冰，葉片不能出現冰凌，以消除幹土層使麥苗根莖部處在濕土為宜；灌溉後要及時泄水，避免早晚氣溫低時輸水管路上凍造成損失。
