原標題：許多野菜與有毒植物不好分辨，市疾控提醒：不熟悉不認識的野菜不要採
市疾控中心近日提醒市民：食用野菜應通過正規途徑購買，謹慎野外採挖。不熟悉、不認識、易認錯的野菜不採不食、不買不賣。
市疾控中心介紹，公眾對野菜存在認識上的誤區。如認為野菜是無污染的“綠色食品”或野菜比普通蔬菜營養價值高。事實上，野菜的安全性與生長環境有關，營養價值也沒有明顯優勢。許多野菜與有毒植物外形相似，非專業人士很難辨別，如果誤採誤食有毒植物可能會導致中毒甚至危及生命。
市疾控中心不建議市民野外採挖野菜，可到正規的超市、農貿市場購買，不要隨便在散商游販處購買。工廠、污水、垃圾填埋場等區域附近生長的野菜容易受到環境污染，公園裏和路邊的綠化帶則通常會施用農藥防治病蟲害，生長的野菜也不宜採摘食用。
很多野菜是藥用植物，不宜經常食用、一次不宜多吃。食用前要浸泡和焯水。嬰幼兒、孕婦、乳母、老人、對野菜有過敏史及有消化系統疾病的人群，不建議食用野菜。
野菜中毒的症狀根據食用量、植物種類、個體差異有所不同，噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道症狀多見，有些還可以引起過敏症狀，嚴重的可出現呼吸困難、昏迷甚至死亡。市疾控中心提醒市民，食用野菜後一旦發生不適，馬上停止食用、立即催吐，攜帶剩餘野菜及嘔吐物，及時就醫。（孫樂琪）
