年關臨近,市場迎來年貨採買高峰。據市商務局監測,目前北京各大商超的採購量同比增加20%,7家主要連鎖超市生活必需品庫存量均為銷售量3倍以上,蔬菜、肉類、大米、食用油等日常必需品供應充足,年節禮品花樣繁多。春節期間,本市18家重點連鎖超市700余個門店將正常營業,保障市民購物需求。
走進物美雙井店,豐富多樣的年節商品琳瑯滿目,不少顧客正推着購物車挑選年貨。“近幾天客流明顯增加,我們也提前加大了供應量。”相關負責人介紹,物美已要求各門店在春節期間全部正常營業,春節前一週實行自然閉店,滿足顧客購物需求。為提前鎖定貨源,公司早在兩個月前就通知各直採基地鎖定貨源,緊盯供應商到貨,確保日常生活必需品備貨充足,目前物流中心庫存量已達日常銷量的3倍。
在朝陽大悅城地下一層,剛開業的Olé精品超市也迎來眾多消費者。智利直採的車厘子、來自南極海域的帝王蟹和銀鱈魚……不少市民選擇將這些新鮮食材加入年貨購物車。
Olé相關負責人介紹,超市採用電子入庫標籤、保質期攔截和生鮮溯源系統,生鮮農獸藥檢測覆蓋肉、蛋、果蔬、水産品等民生食品,同時對自有品牌商品“專品專管”,全面掌握産品原料、配方、加工工藝等,保障食品安全。
春節臨近,各大商超和連鎖菜店紛紛增加了配貨頻次。超市發依託自有生鮮配送中心,到店送貨頻次增加到一日三配;首航、華冠超市加大進貨補貨力度,組織門店超量上貨,保持賣場商品豐富度,確保節日市場供應充足。(馬婧)