12月11日，在大興西紅門，生鮮電商小象超市站點配送員正在配送。（武亦彬 攝）
京城迎來2023年冬天首場大雪，從生鮮電商和外賣平臺了解到，自上周末起，各平臺就迅速啟動特殊天氣保供舉措，確保居民在雪天一樣能及時吃上新鮮菜、熱乎飯。
12月11日一早，訂單涌入系統，前置倉分揀員和騎手都在各自崗位上忙碌起來，分揀、打包、配送到府。儘管剛下過雪的路面不太好走，美團騎手李岩還是把生鮮包裹準時送達居民家中。“我們以前就做過安全培訓，注意事項都記熟了。今天下大雪，平臺還延長了配送時間，我們也儘量不耽誤，讓居民及時拿到新鮮菜。”他説。
“我們都是前一天晚上進貨入庫，第二天上班後就開始接單配送。”美團小象超市望京店店長説，店裏增加了整體備貨量，重點增加的就是蔬菜、肉禽蛋等餐桌品類，避免因天氣影響導致缺貨。另外，還提前檢修排查了物流車輛，避免運輸途中出現故障導致送貨延遲。
叮咚買菜各站點也加大了民生商品調撥量，近兩天整體備貨量比平時增加20%，演算法也會根據訂單的變化做相應調整。“最多的就是肉禽蛋和蔬菜類，需求量增加超過30%，各類牛羊肉、排骨和30余種霜打菜訂單都很火爆，羊蝎子火鍋、豬肚雞火鍋、酸菜白肉火鍋等鍋底也爆單了。”平臺相關負責人説。
雪天路滑，配送難度有所增加。叮咚買菜東直門站站長陳浩算着，按照當天的路況，平均每單的配送時間得比平時多耗費5至10分鐘。“騎手安全和配送效率都要保證，今天我們的運力比平時增加30%，超時訂單數據後期會剔除，不影響騎手收入。”（楊天悅）
