秋季是豐收的季節，許多應季水果具有滋潤生津的作用，非常適合秋季食用。
但有些水果易導致血糖大幅度升高，糖尿病患者或肥胖人群可不能食用過多。如何識別這類水果？
吃水果注意這個指標
血糖生成指數（以下簡稱GI），被用來衡量食物中碳水化合物對血糖的影響。
高GI食物進入胃腸後消化快，吸收率高，葡萄糖釋放快，葡萄糖進入血液後峰值高，即容易導致血糖大幅度升高。
低GI食物在胃腸中停留時間長，吸收率低，葡萄糖釋放緩慢，葡萄糖進入血液後峰值低、下降速度也慢， 即不易導致血糖大幅度升高。
因此，從GI高低可以看出一種水果對血糖影響的大小，以此為標準可以更合理地安排膳食。
糖尿病人也可食用的4種水果
1.梨
梨的進食方法有很多，可以直接吃，也可以榨汁，還可以燉煮成梨湯或熬煮成蜜膏。
梨的含糖量通常在8%~15%之間，屬於中等水準，其中酸梨的含糖量較低，啤梨的含糖量較高。
但整體來説，梨屬於低GI食物，雖然口感偏甜，但糖尿病人群是可以食用的。
2.葡萄
葡萄是初秋成熟的水果，但在寒露時節依舊可以看到它的身影。葡萄的含糖量在8%~15%，通常馬奶葡萄的含糖量較低，晴王葡萄的含糖量較高。
葡萄的GI較低，糖尿病患者可以適當選擇。
此外，當葡萄製成葡萄幹後，糖和微量元素的含量相對增加，可以作為零食補充日常飲食中不足的能量及微量元素。
3.桃
桃子經常被作為福壽祥瑞的象徵，在民間素有“壽桃、仙桃”的美稱。
其實桃子本身也是一種營養價值很高的水果，它的含糖量在10%左右，同時還含有胡蘿蔔素、維生素B、維生素C等成分。
桃GI較低，適合糖尿病患者食用。
4.石榴
石榴含糖量在18%左右，相比梨、蘋果等水果來説，含糖量較高。
石榴屬於中等GI食物，糖尿病人群要謹慎進食。
不過石榴也不是完全沒有優點，它的膳食纖維含量較高，每100克含有4.9克的膳食纖維，同時鈉的含量極低，屬於典型的高鉀低鈉食物，適合高血壓的人群進食。
