幼兒的膳食原則是什麼?

日期:2016-08-16 10:32    來源:北京市衛生和計劃生育委員會

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  (1)膳食應滿足寶寶迅速生長髮育所需的熱能與各種營養素。

  (2)食物的種類、數量和烹調製作的方法應適合寶寶胃腸道消化和吸收的特點。

  (3)食物應做到細、軟、爛、碎。

  (4)避免給寶寶提供刺激性強、不易消化的食物,如:油炸、酸、麻辣及堅硬的食物。

  (5)食物的烹調方式應多樣化,注意其色、香、味,以促進寶寶的食欲。

  (6)吃硬殼類食物時需在成人的監護下完成,以免發生支氣管異物。

  (7)幼兒的食物最好單獨做。

  (8)嚴把食品衛生關,以防食物中毒。

  (9)為寶寶創造良好的進餐環境,即:整潔、安靜又溫馨,營造一個愉快的進食氛圍。

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