穀雨
- 穀雨
視頻來源：首都之窗人文北京頻道
作者：樂遊映畫
每到西曆4月20日前後我們就會迎來穀雨節氣。穀雨，穀雨，谷得雨而生也的意思。當然了也有人把它解釋成，這個時候從天上掉下來的雨，已經不像之前的那種絲絲的綿綿的雨，而是變成了像谷粒一樣的，一粒一粒的雨，反映了雨水的變化。穀雨三朝看牡丹，到穀雨的時候呢，牡丹花正好開始綻放。
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在北京，很多的地方都種有牡丹。牡丹花雍容華貴，香氣馥鬱。唐代詩人劉禹錫就曾寫，唯有牡丹真國色，花開時節動京城。牡丹花開後就是芍藥花開，芍藥花雖然不及牡丹那麼雍容華貴，但也是嬌艷可人。大家可能記得紅樓夢當中，有一回是寫，史湘雲醉眠芍藥裀。這樣的一個性情豪爽的女子和芍藥花聯繫在一起，也讓人增添了對芍藥花的喜愛。
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穀雨是春天的最後的一個節氣。芍藥花在這個時節開放，它也被稱為殿春離草，就是人們珍惜春天、熱愛春天，就不忍心離開春天，就用芍藥花來作為一個表達心情的寄託。
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穀雨時節還有一個習俗活動，就是禁蝎。因為蝎子呢，是一種特別有害的毒蟲。人們會在穀雨的時候來貼禁蝎貼，防止蝎子的傷害。雖然這種做法未必管用，但它更多的是反映了人們的一種願望。當然，也具有提醒人們注意蝎子這樣的一個實際的作用。
作者：雪娃娃
在北京，穀雨也有獨特的飲食。尤其是這個時候，香椿已經可以食用。人們可以用它來煎雞蛋，炸成香椿魚，都是非常的美味的食品。人們會在香椿的美味當中來告別春天。
