8月的北京驕陽似火，中山公園的蘭花師傅葉長利一早就開始忙碌，自從葉長利從師傅付連啟手裏接過養蘭的衣缽，一年四季不論颳風下雨，他沒有一天怠慢了中山公園裏的每一株蘭花。“老傳統不能忘，老手藝也不能丟，養蘭花有很多竅門，勤快是第一個竅門。”葉長利説，每天早上8點，他都會準時出現在花圃，先走上一圈，為上千盆蘭花來一遍“初檢”，檢查的是蘭花葉子有沒有變黑，哪盆葉子要修剪，哪盆要殺蟲。進入夏季之後，還沒開始幹活，就是轉上一圈葉師傅已經是一身汗了。夏季的高溫對來自南方的蘭花是一種考驗，對葉長利來説，更像是一種修行。
説起種植，不善言辭的葉長利也能打開話匣子，本來生長在南方的蘭花，挪到了北方養，“南蘭北養”最考驗技巧，葉長利一邊麻利地挪動花盆，一邊對記者説：“中山公園裏的蘭花品種雖然不算多，就品種來説，可能也不如市面上的一些蘭花貴，但是我們這裡的蘭花有故事，朱德、鄧小平、張學良當年養的蘭花，都給了我們中山公園。”每一屆的名人名蘭展都會吸引大批的游客和養蘭愛好者，榮獲北京蘭花展金獎的“海燕齊飛”和“紅舌虎頭蘭”，還有朱德留給中山公園的“朱德素”、“青山玉泉”和“飄帶兜蘭”都是葉長利從師傅手中傳承下來的成果。葉長利説：“養蘭花本身已經不容易了，在北方的環境下養好蘭花就更難了。”
對於養蘭花，葉長利有很多自己的經驗和辦法，有從師傅那裏傳承下來的，也有自己創新研究出來的。時間臨近中午，葉長利開始放簾子，大棚裏的光線瞬間變得柔和，同時也開始悶熱，隨即葉長利又將大棚的門打開，準備給蘭花噴霧降溫。悶熱潮濕的大棚裏時不常就能聽見蚊子叫，此時記者的胳膊上、腿上已經被叮了好幾個包，葉長利看看記者，再看看自己，開玩笑説：“這回不用問我們為什麼大夏天的還要穿長衣長褲了吧?寧可熱點，也比又熱又癢好受，但其實也沒什麼用，趕上那厲害的蚊子，隔着衣服也能叮幾個包。”
葉師傅端詳着手裏的蘭花，拿起剪子把葉尖發黑的地方剪掉，但每剪一片葉子，葉師傅都要拿酒精棉球對剪子進行擦拭，再剪下一片。“葉子如果發黑了，就説明這花有病了，這病就跟咱們人得了腳氣似的，剪完一片不消毒，再剪下一片葉就會傳染上病，所以養蘭花的朋友也要注意這一點。”葉師傅一邊擺弄手裏的花一邊説。一隻蚊子落在了葉師傅的脖子上，“有蚊子”，記者提醒葉師傅，但葉師傅卻微微笑着，手裏工作沒有停歇説：“沒事，習慣了。”
記者好奇地問葉長利，是不是冬天就會舒服一些，得到的回答是否定的。葉長利説：“蘭花和其他花卉不同，冬天開始換盆，2400多盆蘭花，要在冬季結束前全部換完，工作量極大，蘭花的根須嬌貴，換盆的時候為了能夠更好地感知根須的深淺，厚手套是肯定不能戴的，一天下來，手都感覺要凍掉了。”為了讓蘭花更加接近自然界的生長狀態，葉長利儘量很少使用化學藥劑來除蟲，而是在花圃的角落種了一些黃瓜，趕上蘭花鬧“蝸牛災”，就把黃瓜切成片，扔在花盆裏，等到第二天，黃瓜和蝸牛可以來個“一窩端”。
夏季要保證濕度、光照和通風，冬季要換盆，春秋兩季除蟲修剪。葉長利説：“養蘭最磨煉心性，不能着急，還得遵循自然的規律，心態平和了，人生的很多道理也就悟出來了，看著這些老一輩革命者留下來的植物，在自己的手中成長，也是對自己品格的一種修行。”
□小貼士
1、家中養蘭要注意避免陽光直曬，蘭花喜歡潮濕。
2、如果發現蘭花葉子有黑點出現，説明蘭花已經生病，可以買蘭花專用殺蟲劑，按照比例稀釋後，對花進行治療。
3、如果葉子有大面積的黑色出現，説明“病情”嚴重，要用剪子把黑色的地方剪掉，使用剪子前後，都要對剪子進行消毒，避免交叉感染。
4、如何辨別蘭花需要澆水，可以用牙籤扎到土裏，靜置幾秒後拔出，如果牙籤沒有濕潤，説明蘭花該澆水了。（董一鳴）
