平谷桃俗（桃文化）
區級非物質文化遺産代表性項目
平谷桃俗，是以平谷區大華山鎮為起源、發展並逐漸涵蓋全平谷區域並衍生與之相關的文化習俗。主要內容包括：生産技術、精神崇信、生活應用、文學藝術等。
據文獻所載，平谷桃俗源起于西漢末至東漢初之際，大華山鎮處燕山南麓與華北平原北端結合地帶。三面環山一面平川，土質鬆散肥沃，適宜種植桃樹和桃文化生態涵養，素有“京東大桃第一鎮”之美譽。
平谷桃俗具有很高群眾認同和社會實踐，一直延續至今。
西杏園評劇藝術
區級非物質文化遺産代表性項目
西杏園評劇藝術，是平谷區王辛莊鎮西杏園村的農民表演的評劇藝術。
第一個把評劇帶回家鄉的是西杏園村村民李文正（1897年—1972年），他幼時于天橋學藝，後同李金順在東三省演出多年，1949年回鄉組建杏園評劇團，經三代發展傳承至今。
西杏園評劇藝術傳承白派、魏派、馬派風格，具有高亢奔放特點，行腔講究感情韻味，唱腔從容、舒展、輕鬆、自如。其藝術在發展過程中，形成自己獨特“平谷調”風格，其白話一律用“平谷腔”。
洙水皮影戲
區級非物質文化遺産代表性項目
洙水皮影戲，是平谷區金海湖鎮洙水村皮影戲藝術。皮影戲，又稱"影子戲"或"燈影戲"，是一種以獸皮或紙板做成的人物剪影以表演故事的民間戲劇。
洙水村皮影戲，源於甘肅蘭州，又與唐山皮影戲交融，在吸收唐山影戲演唱特點後發展形成獨特演唱色彩。
洙水的皮影戲歷經三代傳承。演出題材以歷史故事、神話傳説、寓言故事為主，主題和內容積極向上，傳統劇本主要有《五峰會》《花木蘭從軍》。
