首页>专题>人文北京>数字图书生活>新书推荐>经管
 
开店有讲究
来源:首都图书馆   日期:2018-01-04

书名:开店有讲究

作者:王森

出版社:中信出版社

出版时间:2017年

【内容简介】

作者王森拥有十年经营小店的实践经验,五年不断丰富的的开店授课内容。满怀着热情和真诚,他将开店各个环节的理论和实践和盘托出,告诉众多想开店创业的年轻人:蛮干是要付出代价的,纠错也是需要成本的,开店没有想象中那么容易,但也没有那么难,只是我们必须尊重常识,意识到开店也是有讲究的。

目录

自 序 / / V

第一章 上班,还是创业开店?

创业是为了什么? / / 003

以提高生活品质为目标的创新 / / 006

返乡创业的机遇! / / 008

开一间小店就能过上简单幸福的小日子 / / 013

第二章 就想开一间小而美的理想小店

小而美的店更符合人性 / / 019

小而美的店盈利更轻松 / / 022

新手开店的租金上限 / /024

“自雇佣”是新手开店的最佳方式 / / 027

小店的核心竞争力和手艺的回归 / / 033

一个外行的自信心从何而来?——工作室的可行性 / / 038

第三章 第一次开店的筹备要素

开第一间小店投资多少钱才合理? / / 045

小店选址的原则:租金还是地段? / / 051

如何找到理想店铺? / / 062

如何给你的小店起一个好名字 / / 074

理想小店的装修有讲究 / / 080

小店产品规划和定价的讲究 / / 087

第四章 一间人气小店的运营智慧

开业怎么开? / / 099

请给客人一个理由去你的小店 / / 105

如何赢得回头客 / / 110

会员卡的讲究 / / 117

口碑是如何形成的 / / 120

SOP 的重要性 / / 123

小店的营业作息安排 / / 129

小店的服务流程与客人关系维护 / / 135

单干还是合伙,夫妻店的可行性 / / 141

如何请到合适的人,如何留住好员工 / / 145

开不开分店?加盟与特许经营的陷阱 / / 152

第五章 这些小店讲究在哪儿?

“自作自受”的手工文创小店 / / 161

一个MBA 毕业生的SOMA 奶茶店 / / 166

“右小姐”定制婚纱店 / / 172

世界面包冠军的莎士比亚面包房 / / 178

半路出家的台湾果酱女王 / / 181

亚洲第一“裸市集”——NAKED MARKET / / 186

台湾第一家出书的牛肉面馆 / / 190

改变了一座城的谢宅民宿 / / 194

大陆人在台湾的第一间咖啡馆 / / 199

后记 开店有讲究之日本 / / 207

北京市“一卡通”
成员馆联合书目检索
 
首图馆藏书目检索
 
北京市图书馆名录