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昌平区筑牢餐饮卫生防线 提高食品卫生水平
来源:昌平区人民政府网站    日期:2008-05-14

    5月13日上午,昌平区人大常委会常务副主任武宁、区人大副主任郑国柱、副区长方炎会同区人大教科文卫成员及卫生部门相关负责人,对昌平区部分中小餐馆和奥运签约酒店的食品卫生安全进行检查。

    武宁一行先后来到大宅门迎祥酒店、北环大都涮肉清真餐馆、长陵农家乐观光园、明陵餐厅和军都度假村,实地察看了这几家餐饮单位的“三证”、“五统一”情况,并对其加工间的卫生设施使用情况,餐具的洗涤、消毒、保洁及从业人员健康和卫生知识掌握情况进行了检查。每到一处,武宁都详细询问了各餐饮单位的经营状况和食品卫生管理落实情况,并对部分餐饮单位在食品卫生方面存在的问题提出具体整改意见,限期整改。

    随后,武宁听取了区卫生局对当前昌平区食品卫生监管工作存在的问题和下一步重点工作的汇报,并强调指出,食品卫生安全事关老百姓的安危,各相关职能部门一定要加强标准化管理,有重点地突破;要深入学校、工地等处,加大食品卫生安全的宣传力度,对于存在的问题要加强监管并限期整改;面对奥运,相关部门要增强责任意识,尊重各民族的饮食习惯,做好民俗特色餐厅的食品卫生工作,确保奥运会顺利举行。

 
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