特许经营商是特许商品的生产企业。北京2008年奥运会试运行阶段的特许经营商已经初步确定，分别是：北京李宁体育用品有限公司、北京天彩纺织服装有限公司、北京工美集团有限责任公司、北京华江文化发展有限公司、江苏昆山高树饰品有限公司、浙江宁波贝发集团有限公司、山东青岛昌隆文具有限公司、广东东莞意高皮革制品有限公司、广东裕荣昌轻工(深圳)有限公司、广东东莞飞达帽业控股有限公司等10家。

　　北京奥组委本着公平、公开、公正的原则，制定了公开透明的企业征集和评选程序。奥组委邀请各个行业内的知名专家，组成了特许企业评审组。特许经营商的评选标准主要有：企业资质、产品设计能力 、营销能力（包括对市场的了解、敏感度及预测能力，定价能力，铺设营销网络的能力，是否拥有自有品牌以及同类产品的市场占有率等）、生产能力（包括生产条件、生产规范和质量控制能力、劳动用工状况等）、试运行阶段特许经营方案（包含产品开发计划及设计方案、销售推广计划、预计销售额和支付安排等）以及环保状况等。

　　应征的特许企业主要来自于对特许计划感兴趣，在奥组委官方网站登记备案的企业；行业协会推荐的企业；通过广泛的市场调查，遴选出业内较有实力的企业。