新奇口味粽子热销

护国寺小吃起源店店员们正在加紧包粽子，售卖现包现煮的鲜粽是店里多年来的传统。 （阎彤 摄）

　　2021年端午临近，京城商家开始推出各式香粽，许多特色粽子甚至出现卖断货的情况。

　　护国寺小吃起源店的牛肉板栗、高粱蜜枣、黄米藜麦等口味的香粽颇受欢迎，也成了店里最容易断货的品种。

　　商超渠道也出现了许多新奇口味的粽子，引得许多消费者猎奇尝鲜。新茶饮品牌喜茶今年推出了“食粽配茶”的新吃法，老字号五芳斋则推出包含香辣螺蛳粉味、榴莲和臭豆腐三种口味的粽子礼盒，“够臭才够味”的口号也吸引了许多年轻消费者的目光。此外，鳗鱼、松茸鸡肉、黑松露排骨、糯心燕窝、鲍鱼干贝、牛肝菌五花肉、高汤五花肉、黑糖叉烧、抹茶流心巧克力等高端食材的粽子同样收获了不少订单。（杨天悦）