一、在日常生活中，怎样防止动物疫病传染给人？

　　答：目前已知的动物能够传染给人疫病有：高致病性禽流感、口蹄疫、布鲁氏杆菌病等。普通市民应注意以下事项，就可避免动物疫病传染给自己。

　　⑴注意个人防护，尽量避免接触患病动物、异常死亡动物；

　　⑵加工食品时，应生熟分开。烹制过程中，应煮熟、煮透、不吃生的或半生的肉食品和牛奶。不买来路不明的肉食品；

　　⑶野生动物可能会感染、传播动物疫病，因此不要进食野生动物；

　　⑷饲养野禽和鸽子等禽类，需对笼舍定时消毒；

　　⑸如发现饲养的动物突然大量发病或不明原因死亡，须及时报告兽医部门。

　　二、在畜牧业生产中，怎样防止动物间发生人畜共患病？

　　答：目前已知的动物能够传染给人疫病有：高致病性禽流感、口蹄疫、布鲁氏杆菌病等。

　　防止此类疫病的发生，应当按照“加强领导、密切配合、依靠科学、依法防治、群防群控、果断处置”原则，严格实施强制免疫、疫情监测、消毒净化、养殖封闭管理、检疫监管等综合防治措施，有效防止此类疫病的发生。

　　三、重点管理区禁止饲养犬类品种有哪些

　　答：《北京市养犬管理规定》第十条规定，在重点管理区内，每户只准养一只犬，不得养烈性犬、大型犬。禁养犬的具体品种和体高、体长标准，由畜牧兽医行政部门确定，向社会公布。

　　根据《北京市养犬管理规定》，市农业局制定并向社会公布了《关于发布北京市养犬重点管理区准养犬类的公告》，明确规定重点管理区内原则上应饲养成年体高35厘米以下(含35厘米)的小型玩赏犬。如：巴哥、北京犬、博美、查理士王小猎犬、蝴蝶犬、吉娃娃、马尔吉斯、迷你杜宾、西施、约克夏、迷你贵宾犬等犬种。重点管理区应禁止饲养烈性犬及成年体高超过35厘米的犬种。如：獒犬、德国杜宾犬、圣伯纳犬、大丹犬、大白熊犬、波恩山犬、罗威纳犬、威玛猎犬、雪达犬、阿富汗猎犬、猎狐犬、寻血猎犬、爱尔兰狼犬、沙克犬、灵缇、苏俄牧养犬、巴仙吉犬、澳洲牧养犬、比利时牧养犬、法兰德斯牧羊犬、长须牧羊犬、苏格兰牧羊犬、德国牧羊犬、古典英国牧羊犬、英国斗牛犬、松师犬、斑点犬、荷兰毛狮犬、秋田犬、纽芬兰犬、雪橇犬、贝林登梗、伯德梗、牛头梗、凯利兰梗等犬种。重点管理区内盲人和肢体重残人饲养的，用于导盲和生活扶助的工作犬，不受35厘米体高的限制。

　　四、我市采取哪些措施控制宠物疫病

　　答：本市对宠物传染病的防治采取以免疫为主的方针，按两类管理：一是对犬狂犬病实行计划免疫制度，强制实施；二是对犬瘟热、犬细小病毒、犬病毒性肝炎、钩端螺旋体等疫病实行推荐免疫制度，按照犬主自愿的原则实施。

　　对登记犬的免费防疫。犬狂犬病免疫统一使用灭活疫苗。养犬人可携犬到犬登记注册地区县辖区内的任何一家“北京市动物狂犬病免疫注射定点单位”接受免费防疫服务。免费防疫服务的包括以下内容：免疫前临床健康检查(包括体温、呼吸、心率、体重、精神状态等临床状况)；狂犬病免疫接种；免疫后逗留观察和发生免疫过敏反应的救治。

　　按照“合理布点、方便群众”的原则，统一确定狂犬病疫苗免疫注射单位。在养犬比较集中的地区，每5公里范围内至少设立一个免疫注射点。对于狂犬病疫苗免疫注射单位的确定，我局下发了《关于加强我市犬类防疫工作的通知》，明确规定了犬狂犬病免疫注射单位的批准程序和相应条件，确保认定工作的公开、公正。认定结果已通过多种媒体向社会公布。截至目前，全市共认定244家动物诊疗单位作为“北京市狂犬病免疫定点单位”，并统一悬挂公示牌，与159个乡镇兽医站一同构成了覆盖全市的犬类防疫服务网络(共403个点)。狂犬病免疫定点单位名录已通过多种媒体对外公布。

　　为确保全市狂犬病免疫密度达到要求，确保首都市民的身体健康和生命安全，我局2005年下发了《关于组织开展狂犬病集中免疫注射和宣传活动的通知》，要求各区县在8月22日-9月30日期间，组织专门人员，在城市地区设置狂犬病免疫和宣传点，集中力量、集中时间开展免疫和宣传工作，在农村地区，组织狂犬病免疫注射和宣传小队，逐村推进。同时要充分利用电视、广播、宣传单、宣传册等多种形式，宣传犬的防疫和人员防护常识，提高市民对狂犬病的认识，努力赢得市民的支持和理解。2005年度，全市免疫犬382231只，其中城八区狂犬病免疫率已达95%以上。

　　五、我市对流浪动物采取了哪些管理措施

　　答：根据《北京市实施<中华人民共和国动物防疫法>办法》，市农业局制定了《北京市动物收容管理办法》，对收容范围、收容场所、认养条件等作出了详细的规定，比如说：规定了收容动物的范围，包括捕捉的流浪动物、动物主人不愿继续饲养的动物、依法留置或没收的动物、以及危难中的动物等等。动物收容场所和暂存场所应当为收容或暂存的动物提供适当的食物、饮水和空间，避免收容动物受到骚扰、虐待或伤害；并指定专门的兽医技术人员为收容动物实施必要的免疫注射和疫病诊治，并视具体情况实施绝育手术等。目前，市农业局正在着手与有关社会团体协商，准备指定一家或几家具备条件的动物福利机构承担流浪动物的收容工作，并为收容的流浪动物提供免费的疫苗接种和疫病诊治，其所需费用将协调财政根据实际需要予以解决。

　　另外，根据大都市发展和构建和谐首都的需要，为有效控制流浪动物对大都市环境及公共卫生安全的影响，市农业局经过对本市流浪动物收容救助情况进行调研，并在借鉴其他国际大都市流浪动物收容管理经验的基础上，协调有关部门，组织草拟了《北京市流浪动物收容处理体系建设方案》。该方案拟在加大动物福利公益宣传的基础上，分期在我市建立北京市流浪动物收容救助中心和流浪动物收容救助网点，改善动物福利协会收容场所条件，提高收容能力。为保障流浪动物免费防疫、绝育等工作顺利启动，计划由财政对为流浪动物实施免费预防免疫接种、节育的动物诊疗单位，按社会诊疗半价给予补贴，并准备采取由动物福利协会给予名誉奖励等政策措施，鼓励市民收养流浪动物和善待动物。目前，该方案已上报市政府审批。

　　六、我市对宠物医院采取哪些管理措施

　　答：为了规范宠物医院的经营，提高医疗水平，市农业局近年来加强了对宠物医院的管理。根据《实施办法》的规定，我局于2005年2月18日印发了《北京市动物诊疗条件审核管理办法》。该管理办法明确规定了动物诊疗单位应具备的设施设备条件和人员资质条件，其中包括：宠物医院必须具备三名以上考核合格的执业兽医师和三名以上助理执业兽医师；具备诊断台、保定器、开口器、开膣器、听诊器、体温计、显微镜、输液架、B超仪、手术台、无影灯、手术器械、器械柜、电冰箱、恒温箱、紫外消毒灯、药品柜、喷雾消毒器、高压灭菌设备、洗衣机、消毒灭菌密闭器械柜等设施设备。规定对外从事动物诊疗活动，应当建立疫病诊断病志、提供收费单据、出具疾病诊断报告，开具药品的应当填写处方，病志、处方、收费单据和诊断报告存根至少保存两年。这些规定为保障小动物得到良好的医疗服务提供了保障。

　　针对目前宠物医院存在的一些实际问题，我局近期多次组织了对动物诊疗单位的执法检查，并组织草拟了《北京市动物诊疗管理办法》，新拟定的管理办法将对动物诊疗单位的执业人员资质、执业注册、化验检验管理、处方填写、药品使用管理、诊疗卫生管理、废弃物处理、执业人员的医风医德和执业教育等方面进行全面的规范。目前，管理办法正在征求有关部门意见中。

　　七、如何识别假劣兽药？

　　答：我国的兽药行业起步比较晚，需要逐步规范。农业部从2002年开始强制实施《兽药生产质量管理规范》(以下简称GMP)以来，截止目前，全国兽药生产企业已经基本完成了GMP认证。从北京的情况看，全市从89家兽药生产企业，减少到目前的42家，通过GMP的兽药生产企业，严格按照兽药质量要求生产，兽药质量显著提高，生产环节的兽药质量已经明显好转。

　　但是由于《兽药经营质量管理规范》还没有实施，对兽药经营企业强制认证还未实施，加之兽药营销人员素质较低，在一定程度上造成了兽药销售市场的混乱。因此，广大养殖者要充分掌握识别假劣兽药知识，就能很好的避免购买到假劣兽药。养殖者向销售兽药人员索要兽药产品的相关材料，就能辨别兽药的真伪。

　　(1)农业部核发的兽药生产许可证复印件

　　(2)兽药生产企业的兽药GMP证书复印件

　　(3)农业部核发的兽药产品批准文号审批复印件

　　(4)企业按要求向农业部备案的兽药产品说明书和标签复印件。

　　此外，养殖者根据买来的产品，按照说明书上的情况和药品对照，查看是否有异常情况。　

　　八、　“瘦肉精”是什么物质，目前我们食用的动物用药中，国家对此有无具体规定？

　　答：您的问题属于比较专业的问题，其实“瘦肉精”是盐酸克伦特罗等一类药物的俗称，因为这种药物饲喂动物之后，能够使动物产瘦肉率高而得名。“瘦肉精”一类药属于β兴奋剂，主要有盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、纱丁胺醇、西马特罗等，是所有食用的禁止使用的药物。农业部在2002年连续发出了176、193、220号公告，明确了我国禁止使用在食用动物药物类别和品种，如果需要了解详细信息，您可以登录中国华人民共和国农业部网站，“部令公告栏”中查询。

　　九、按照北京市规定，家养犬、猫必须注射狂犬病疫苗，目前我市能够允许注射的狂犬疫苗有哪些？

　　答：目前我国注射的狂犬病疫苗分为两类，一类是国产的，一类是进口的。目前我市狂犬病定点免疫注射单位，基本上使用的是进口疫苗，主要品种有：荷兰英特威的犬猫狂犬病疫苗、美国富道的狂犬病疫苗、法国维克的狂犬病疫苗、法国梅里亚的狂犬病疫苗，这几种疫苗是国家允许在国内销售、使用的疫苗，从使用情况看，进口疫苗的效果较好。

　　十、禽类注射禽流感疫苗后，是否会影响禽类食品的质量或产生毒性？

　　答：禽流感疫苗可以通过滴鼻、点眼、注射等多种途径使用，免疫后在免疫鸡的体内很快被吸收和清除，一般说来是一周以内。并且作为新城疫弱毒疫苗本身，对禽类和其他动物及人类都是安全的，免疫之后不存在残留问题，因此也不会影响禽类的食品质量和安全。

　　十一、请问局长，目前吃鸡肉或者鸡蛋不会有那么危险了吧？有什么要注意的没有？

　　答：我市正规市场的鸡肉和鸡蛋都是通过严格的检疫的，退一步讲即使鸡肉或者鸡蛋存在禽流感病毒的污染，禽流感对温度非常敏感，70度以上1到2分钟就可以完全杀灭病毒，如果是正常高温烹调完全杀灭禽流感病毒。但是一定要注意生熟分开，接触生的鸡肉和鸡蛋等禽产品要及时清洗。

　　十二、人吃了注射过禽流感疫苗的禽、蛋后，会不会也产生抗体？

　　答：对某一种特定的动物包括人类，某一种疫苗的免疫必须通过特定途径给予足够的剂量才能产生特定的免疫反应，因此人吃了这个注射过疫苗的家禽及其生产的蛋，从剂量和途径的角度都不太可能产生特定抗体。

　　十三、我了解到北京市场上的动物产品，有将近一半来自于外地。市农业局作为主管部门，是怎样保证这些产品安全的？

　　答：我市在外地进京的主要路口，设立了27个公路检查站，首都机场设立航空检查站，1个铁路检查站，并在各大冷酷派驻了专门的检疫人员。通过进京路口的检疫，消毒很好保证了进京动物及其产品的无疫安全，同时在产品进入我市存储的各大冷库，再次进行严格的核对检疫、检验证明，双重把关，有效保证了从外地进入我市的动物产品的安全。

　　十四、做为市民食用的肉食产品，如何鉴别其已经过检疫，是正常的肉品？

　　答：做为消费者，对肉食品的鉴别可以采用“一闻、二看、三查”的方式判断肉品是否为检疫合格的产品，一闻是指在购买时对肉产品要闻一闻，一般正常肉品的味道是正常气味中略带一些腥味，而腐败变质或种猪肉则腥气味较浓，甚至有一些带有严重的臭味，这些肉品尽量不要购买，二看是对肉品进行感官检查，正常的肉品在分割后，切口边缘由于水分的流失发生紧缩，此外肉品表面常有一层很薄的由脂肪堆积形成的油状膜，用面巾纸按压在肉品表面后可在面巾纸面上形成油状物，成而腐败变质或其他因细菌污染的肉品，肉品在分割后，切口边缘松散，没有明显的油状膜，三查是检查肉品随身携带的相关证明，一般经营肉品的摊位或超市按照要求在明显位置悬挂了《动物防疫合格证》和检疫证明或复检单，在超市购买的肉产品一般在保鲜盒上均粘贴有检疫标志，通过这些方法购买的肉产品，完全可以放心食用，对肉食品有疑问或举报有关情况，可以打北京市兽医卫生监督检验所举报电话62255752，来保护消费者的权益。