2021年春節假期，本市各級商務主管部門按照服務保障市民群眾在京過年新要求，全力以赴做好市場供應和服務保障工作，商業企業打通線上線下渠道，年貨商品種類豐富，全市生活必需品貨源充足，消費市場歡樂祥和、年味濃郁人氣旺。因2020年同期基數較低和留京過年人數倍增等因素，2021年假期呈現較好增勢。節日期間，重點監測的百家企業(涵蓋百貨、超市、專業專賣店、餐飲、電商等業態)實現銷售額54.7億元，同比(農曆日，下同)增長43.1%，其中實體業態(涵蓋百貨、超市、專業專賣店、餐飲)同比增長59.5%。消費市場呈現以下主要特點：
一、保供防控兩手抓，市場供應充足平穩有序
一是精準防控安民心。北京市商務局制定《關於做好市民群眾在京過年有關工作的實施方案》，着眼市民群眾在京過年期間商務領域的新情況、新特點，加強工作統籌，細化責任分工，紮實做好疫情防控和市場供應保障工作；發佈《餐飲經營場所聚餐指南》，倡導市民減少不必要聚餐，根據人數合理安排場地和餐桌餐位，確保就餐安全有序。各商業企業嚴格落實疫情防控主體責任，強化“大人流”管控，提倡預約到店，打造放心購物環境。部分商場全天開放新風凈化系統，啟動自助售賣、打票等智慧便捷服務，築牢防控安全線。
二是保障供給穩消費。市級增加蔬菜、凍雞肉、速凍食品、速食麵政府儲備，向市場投放1000噸凍豬肉和800噸雞蛋，加大節日供給。按照政府與企業共擔的原則，由政府給予一定的獎勵補貼，從2月2日(臘月二十一)至3月3日(正月二十)，本市新發地等主要農産品批發市場，免收商戶和司機蔬菜入場交易費用。連鎖超市等加大蔬菜採購量，確保8種大路菜不漲價。連鎖超市、便利店、生鮮電商等豐富年貨供應。物美備足進京貨源，便利蜂上線地方特色小份碗裝菜，盒馬水産、牛羊肉等國産商品供應增加20%，每日優鮮酒水飲料、糧油速食等商品供應提升至平日2倍以上。全市2066家規模以上餐飲企業100%正常營業，滿足假日餐飲消費需求。物流企業開啟“春節不打烊”模式，確保線上消費按時達。順豐、中國郵政春節不停運，京東、蘇寧提供日常無差別物流配送服務，當好“團圓傳送帶”。
三是激勵在崗保服務。商業企業通過餐超合作、暖心紅包鼓勵等多重方式，保障員工在崗率，全市主要連鎖超市職工在崗率超過90%。全市最大“菜籃子”、“果盤子”新發地批發市場正常營業，超過80%的商戶留京。26家家政企業聯合保供，約5萬名家政員工錯峰返鄉。節日期間，全市還推出專場招聘會、發放過節禮包、設置愛心餃子屋、送新春祝福等多項保障措施，確保留京過年人員留得住、過好年。
二、線上線下優惠齊聚，多彩活動喜迎新春
一是部市聯動齊促銷，激發市場生機與活力。積極組織全市商業企業參與商務部“2021全國網上年貨節”活動，同期啟動“2021北京年貨節”，推出體現京味傳統文化的直播帶貨等多檔活動，足不出戶購特色年貨；開展“家鄉的味道”專場直播，邀請在京過年的工作者參與，在今日頭條、抖音、快手等平臺共吸引570萬網友打卡互動。舉辦的首屆京城餐飲雲廟會吸引了1800余個品牌參與，特色年貨2萬多個，線上瀏覽量達百萬人次。
二是政企聯動暖人心，發放4000萬“零門檻”北京年貨消費券。市商務局、市財政局組織京東、蘇寧和美團等六大電商平臺，聚合年貨消費品、家電、數位産品、酒水飲料、醫療健康等近千余種品類數百萬件線上商品，五萬餘家餐飲外賣春節配送不打烊。“零門檻”北京年貨消費券大受歡迎，為在京消費者獻上了一份新年紅包。“定額紅包”和“隨機紅包”發放平臺最快的在2分鐘和4分鐘領完。智慧産品和健康類用品最受青睞，手機、滑鼠、電動牙刷、健康類用品成為銷售熱門商品。
三是傳統商業花式行銷，商圈變身網紅打卡地。商業企業紛紛推出線上新春直播專場，百家連鎖企業、千家連鎖門店開展“溫暖一家親 歡喜過大年”主題活動，營造濃郁的年味兒氛圍。國貿商城聯手故宮舉辦“新春文化創意展”，為傳統文化注入時尚元素。西單商場推出“年味濃濃雲逛西單”直播和線上大集活動，互動升級消費體驗。節日期間，西單商場、首創奧萊、王府井百貨大樓等監測企業銷售額同比增長超5倍；第三方數據顯示，王府井、西單、三里屯等22個全市重點商圈日均客流同比增長近90%。
四是老字號出新招煥新顏，備受消費者青睞。老字號企業集中推新品，伴市民過溫馨平安年。菜百上新“我牛”系列黃金飾品，節日期間銷售增長2.9倍；全聚德推多款“原年人”套餐，新菜和創新菜比例達46%；東來順、盒馬跨界打造“年味兒”水餃。據重點電商平臺數據，春節期間從北京市發出的異地訂單量同比增長52%，主要發往了廣東、福建、河北、山東、河南等地；其中稻香村京八件點心禮盒、天福號醬肘子、吳裕泰年貨茶禮、全聚德羊肉和同仁堂白燕盞等北京老字號年貨銷量持續走高。
三、餐飲新模式行銷成新寵，樂享京味兒過大年
一是推出“年夜飯”外帶、外燴服務，一應俱全享美食。餐飲企業將招牌菜開發成“年夜飯”外帶産品，講究原汁原味，提升外帶“年夜飯”品質。全聚德、便宜坊、聚德華天等30多家老字號推出了不同風味的外帶“年夜飯”産品售賣，佔全部銷售産品80%以上。眉州東坡和大董推出了“大廚到府服務”，廚師和服務團隊攜帶食材配料、食具到家服務，並自備口罩、體溫槍、鞋套、手套、消毒酒精、消毒洗手液、消毒濕紙巾等，滿足高品質餐飲消費需求。
二是平臺美食匯聚，豐富節日餐桌。外賣平臺聯合餐飲商戶推出各式菜肴，居家嘗遍美食。美團開展“春節不打烊”活動，全聚德、豐澤園、玉華臺、稻香村等獻上傳統年味盛宴，西貝、眉州東坡、呷哺呷哺等新春套餐一應俱全。餓了麼、口碑面向社區發起“京味年夜飯甄選餐廳”“老館子鬧元宵推薦菜”“老字號春節半成品大禮包”推介活動，吸引線上消費。第三方數據顯示，節日期間外賣交易量、交易額同比增長均超1.8倍。
三是餐飲鎖價優惠，激發消費熱情。餐飲企業多項措施保價格、攢口碑、接地氣。華天飲食啟動“鎖價保供”行動，同和居、同春園、馬凱餐廳、二友居等針對在京過年需求，推出多款低價惠民套餐，全部菜品不漲價。聚德華天旗下13家老字號掃碼得年貨券，讓利消費者。紫光園、大董和烤肉季等監測企業銷售額同比增長超2倍。
四、商旅文體齊上陣，歡樂氛圍增添節日氛圍
一是文娛活動花樣層出鬧新春。本市推出“福滿京城 春賀神州”文化活動，涵蓋9大類200余項特色活動，五大線上文旅活動輪番助陣，豐富節日生活。多家網路視聽平臺搭建“免費看”專區，開展大型“雲演出”，歡唱互動熱鬧非凡。牛年電影春節檔人氣爆棚，第三方數據顯示，本市“春節檔”票房收入較2019年增長近30%。銀聯數據顯示，節日期間文化娛樂類消費金額同比增長2.3%。
二是商旅融合豐富節日消費場景。10家市屬公園實行限量、錯峰預約，花樣不斷免費逛。在京過年帶熱本地游、郊區游，熱門景區、溫泉採摘成出游首選，京郊酒店、精品民宿迎客流高峰。新媒體等線上渠道宣傳推介100個北京網紅打卡地和20條漫步北京都市微旅游線路，展示京城風韻。銀聯數據顯示，旅游售票類消費人次同比增長27.5%。
三是冰雪消費引領健康生活。舉辦“北京冰雪消費節”，通過冬奧知識競賽、發放冰雪體驗券、雲逛冰雪場等活動，吸引千萬人次線上關注。西山、南山等多家滑雪場日客流增幅超過10%，夜場客流增幅超過15%。
