原標題：掃碼可查産地核酸報告 無碼産品不採購不銷售不使用 “北京冷鏈”二維碼擺進超市
來源可追、去向可查。11月1日起，“北京冷鏈”食品追溯平臺正式運作。想知道進口冷鏈食品産地是哪、是否有核酸證明等資訊，消費者用手機掃二維碼就能在“北京冷鏈”平臺上查詢到。自此，本市進口冷藏冷凍肉類、水産品全面實行“碼上”追溯管理。11月1日前往本市超市探訪，發現不少進口冷鏈食品已附上了二維碼。
公示牌上二維碼一目了然
根據本市的新要求，進口冷鏈食品生産經營單位要通過微信或支付寶關注北京冷鏈小程式，完成主體用戶註冊，並從11月1日起，開始如實上傳進口冷藏冷凍肉類和水産品的品種、規格、批次、産地、檢驗檢疫、流向等追溯數據。已有自建追溯系統的進口冷鏈食品生産經營單位，可採取批量導入或系統介面等方式上傳數據。
在海淀區玲瓏路一家盒馬鮮生店內逛了一圈，發現不少進口冷鏈食品都已附上了“北京冷鏈”二維碼。在存放冰鮮魚的冰櫃上，放置着一塊“北京冷鏈”公示牌，牌子上用不幹膠標籤密密麻麻貼着16個火柴盒大小的二維碼。冰鮮三文魚腩、冰鮮三文魚肉、冰鮮三文魚尾……不同商品都單獨配備了獨立的二維碼。從市場監管部門了解到，同一個批次的産品只會使用一個二維碼，産品生産批次號具有唯一性。
隨後走訪多家經營進口冷鏈食品的超市，發現進口冷鏈食品已附上了追溯二維碼。
掃碼可查産地核酸檢測報告
通過微信登錄“北京冷鏈”小程式。小程式分為“企業或監管方”“消費者”兩個登錄端口。選擇“消費者”溯源查詢按鈕，對着冰櫃上的二維碼一掃，手機上立刻出現了這款“深海日記”牌三文魚柳的一系列商品資訊。除了商品編碼、規格、批號等資訊外，還明確標注出，這是一款原産國為智利的進口冷凍商品，入境港口為洋山港。
小程式內還特別附上了檢驗檢疫證明圖片及核酸檢測證明報告單。點開這份由上海華測艾普醫學檢驗所出示的核酸檢測證明報告單，圖片上顯示出，該批次三文魚柳的核酸採樣時間為2020年7月30日，檢測結果為“陰性”。
從北京市市場監督管理局了解到，從11月1日“北京市冷鏈食品追溯平臺”正式運作起，對未按照追溯平臺管理要求錄入相關追溯數據的進口冷藏冷凍肉類、水産品，要求做到不採購、不銷售、不使用。另外，需要在“北京冷鏈”平臺申請註冊的除了進口冷鏈食品供貨企業之外，還包括商場、超市、網購平臺、餐飲單位等經營單位。
不具備條件産品暫停經營
在北三環華聯精品超市安貞橋店內發現，放置冷凍水産品的冰櫃內，雖然有産地越南的凍生黑虎蝦、産地紐西蘭的全殼原汁青口貝等多款進口冷鏈食品，但並沒有公示“北京冷鏈”食品追溯二維碼。據了解，從11月起，市場監管部門將加大對企業和相關産品的檢查力度，盡可能做到對進口的冷鏈肉類、水産品的準確追溯，實時可查。下一步，還將根據實際需要，逐步擴展“北京冷鏈”追溯品種覆蓋範圍。
為確保進口冷藏凍畜禽水産品全部入駐“北京冷鏈追溯平臺”，東城市場監督管理局對進口和經營進口冷鏈食品的各類經營主體進行重點約談，還制發告知書，要求企業將包含詳細産品追溯資訊的電子追溯碼，貼在貨架旁，供消費者掃碼查驗。
朝陽區市場監督管理局明確，11月1日起，所有環節(含食品生産、流通、市場、餐飲)經營進口冷藏冷凍畜禽水産品，均應納入“北京冷鏈”；不具備條件的庫存産品，應暫時停止經營，待補充完善手續後恢復經營。(張楠)
