老一輩革命家在延安生活、戰鬥多年，對牛羊肉泡饃情有獨鍾。據有關資料記載，董必武、廖承志、習仲勳、楊靜仁等都曾到西安來該店用過餐。尤其令人難忘的是1956年，毛澤東主席在彭德懷的陪同下到西安食堂(老西安飯莊前身)吃泡饃。當時西安食堂的經理為安全起見，打算暫時停業，但這些都沒實施。據説，彭德懷元帥指示，不要影響群眾吃飯。據説，毛主席在居京的幾十年間，這是唯一的一次到民間飯館用餐。[詳情]