富含葉酸的食物有哪些?

日期:2016-07-19 15:59    來源:北京市市衛生健康委員會網站

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  葉酸是機體細胞生長和繁殖所必需的物質。它參與蛋白質的代謝,與維生素B12共同促進紅細胞的生成和成熟。葉酸還是胎兒生長髮育不可缺少的營養素。孕婦缺乏葉酸有可能導致胎兒出生時出現低體重、唇腭裂、心臟缺陷等。如果在懷孕頭3個月內缺乏葉酸,可引起胎兒神經管發育缺陷。富含葉酸的食物有菠菜、龍須菜、花椰菜、油菜、小白菜、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、葡萄、獼猴桃、豬肝、牛肉、羊肉、雞肉、蛋黃等。

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